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豆腐白玉*

暑くなると
涼しい和菓子が食べたくなり・・・
中でもつるん!もちっとした白玉は大好き♡
お友だちが遊びに来てくれた時の
茶菓子として作ってみました

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とっても丸めやすかったまんまる白玉!
白玉粉と絹豆腐を混ぜた"豆腐白玉"
初挑戦です
ちょっとヘルシーで嬉しい\(〃▽〃)/。*:♡

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つかむと壊れそうなくらいの柔らかさ♡

この日は手作りした小豆あんと
みつ豆寒天、そして抹茶蜜をかけて
ドライ杏を添えて白玉あんみつにしました

慌てて撮った写真・・・
ブレてしまってたのが残念!

豆腐白玉は〜
ふわふわもちっ☆
ほんのりお豆腐の味もしてとっても美味!

ゆでたてがもちろん美味しいけれど
翌日でもカチカチにならずに
それなりに食べることができました

ちょっとハマってしまいそうです꒰๑◟̆◞̆๑꒱









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by PETITAKO | 2014-07-30 22:31 |  ∟ 和スイーツ