Xmas月になりました 週末の土日は ハルの面倒を旦那サマにほとんど見てもらい 私はシフォンづくりを頑張りました 近所の書店さんの Xmasフェアのオープニングイベントが 12/1の日曜にあって その日限り書店がcafeになるらしく もちろん持ち帰りもOK! そこで提供されるパンやお菓子たちを 何人かで納品することになっていました 私は頑張って4台焼きました *** ●黒糖のミニシフォン×2 砂糖を全て純黒糖に! 黒糖好きにはたまらない 緑茶が飲みたくなるよぅな和シフォン ●ドライいちじくのシフォン ドライいちじくを たっぷり入れたいちじくシフォン しっとりやわらかなドライいちじくなので 食感もいいし いちじくの粒々感が ふわふわ生地に合っていました ●マロンシフォン 国産栗の渋皮煮をたっぷり入れました 砂糖は和三盆糖を使いました 甘みにくどさがないので 栗の美味しさを全面に味わえます! どうにかこうにか形になりました 旦那サマは「充分ふわふわだと思うけど・・・」 ハルも「ケーキふわふわおいしいね!」 と言ってくれて嬉しかったです・・ *** お手製のタグをつけて書店へ納品! Xmasなのにバレンタインみたい 売れ残った分は引き取りだそうで 15時のイベント終了がドキドキでした。。 今回はお店の方に販売をお願いしたので 私は一旦おうちに帰って 14時ごろに書店さんへ・・・ これ全部売れるの? とお店の方が心配してた量のパンは すでに完売!! 私も食べたかったー お菓子やケーキが若干残ってる感じでした シフォンも残り2つになってて びっくり(๑╹∀╹๑) 若い夫婦の方が買いに来られて 旦那サマが「いちじくシフォンうまそーやね!」 なんて手にとってくださり 本当に嬉しかったです そしてイベント終了 15:08 電話!!! 完売しましたー!の連絡が!!! 買っていただいた方 興味を持ってもらった方 本当にありがとうございました ( ˘ ³˘)~♥ 別会場では 手づくり小物雑貨販売があってて どれもこれもレベルが高くって とっても刺激を受けた1日になりました *** 食べるのも好きだけど やっぱり作ったり ラッピングすることの方が好きなので 充実して楽しい週末になりました そしてもっと理想のシフォンに近づきたいと 思うようになりました 今までいただいた 大切なお代を使わせてもらって 私の憧れシフォンのお店の シフォンケーキのレッスンに年明けに行くことにします* 今年のPETIT AKO*はおしまいです
by PETITAKO
| 2013-12-02 09:19
| ∟ ドライフルーツシフォン
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